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因為地(di)理環境、文(wen)明歷(li)程和(he)物產豐厚程度不(bu)(bu)(bu)(bu)盡相同(tong)(tong),人們(men)對食物的(de)(de)(de)處(chu)理時而天差(cha)地(di)別。本季從全世(shi)界的(de)(de)(de)角度出發(fa),在(zai)特色鮮明的(de)(de)(de)美(mei)食之中找(zhao)出千絲萬縷的(de)(de)(de)聯系,探究(jiu)相同(tong)(tong)食材的(de)(de)(de)不(bu)(bu)(bu)(bu)同(tong)(tong)做法、不(bu)(bu)(bu)(bu)同(tong)(tong)食材的(de)(de)(de)相同(tong)(tong)做法、不(bu)(bu)(bu)(bu)同(tong)(tong)做法的(de)(de)(de)相似味(wei)(wei)道(dao)。尋找(zhao)新(xin)鮮、獵奇、少為人知的(de)(de)(de)食材,提供趣味(wei)(wei)和(he)知識,不(bu)(bu)(bu)(bu)斷創造意(yi)外(wai)之喜(xi)。從城市到(dao)鄉(xiang)野,從山(shan)川到(dao)海洋,從廣闊草原(yuan)到(dao)古樸村落,美(mei)食的(de)(de)(de)變遷(qian)演化(hua)無時無刻不(bu)(bu)(bu)(bu)在(zai)發(fa)生,世(shi)界各地(di)的(de)(de)(de)不(bu)(bu)(bu)(bu)同(tong)(tong)風味(wei)(wei),在(zai)交(jiao)融(rong)中調和(he)創新(xin),迸發(fa)出新(xin)的(de)(de)(de)滋味(wei)(wei)